mainbannersubbanner5

Uitslag saladewedstrijd tijdens de slow bbq 2010

26-juli-2010

De stemmen zijn geteld en we hebben een aantal reacties van gasten meegewogen. Wij roepen Gerlanda uit tot winnaar. Juist de diversiteit aan gerechtjes maar wel in balans typeert de slow food gedachte. Voor haar ligt het streekpakket bij Harry in de winkel klaar, gefeliciteerd en smaakplezier ermee....

Lees meer >>

De jaarlijkse SlowFood Zwolle BBQ dit jaar extra feestelijk en per fiets bereikbaar!!

21-mei-2010

slowfood bbqMet salade recepten wedstrijd

Datum: Zondag 20 juni
Locatie Nooterhof  - www.doeparkdenooterhof.nl
Tijd: 16:00 tot 19:00
Prijs 25,- inclusief 4 drankmuntjes
SlowFood Leden 20 euro inclusief 4 drankmuntjes
kinderen tot 12 jaar gratis

Lees meer >>

Nieuw! Smaak Route Zwolle

7-april-2010

smaak route zwolleMet ingang van deze maand is Zwolle een Smaakroute rijker: www.smaakroutezwolle.nl. We willen dit vieren en vinden het leuk als u daarbij aanwezig wilt zijn!

Lees meer >>

Workshop geiten vlees en kaas

12-maart-2010

Er is veel gezegd en gesprokken gediscussieerd en besloten de afgelopen maanden rondom de de Nederlandse geiten en de ruiming.... Onbekend maakt onbemind? Leer over de geit, groei cyclus, het vlees en de culinaire mogelijkheden. Woensdag 14 april gaan we samen met Hanneke Kuppens en culinair centrum de herderin aan de slag met geiten vlees en kaas en maken er mooie gerechten mee.

Lees meer >>

De Smaak van Zwolle – 25 April 2010 – 11.00 tot 17.00

8-maart-2010

Zet al uw smaakpapillen op scherp! 

Iedereen met een passie voor lekker eten, drinken, ambachtelijke, regionale en natuurlijke producten.
Maak kennis met enthousiaste producenten en leveranciers uit Zwolle en omgeving. 

Lees meer >>

Notulen Slow Food Zwolle

Het bestuur van Slow Food Zwolle streeft naar minimaal 1 bijeenkomst per 6 weken. De opzet van dit jaar zal daarin een klein beetje veranderen. Wij willen meer bedrijfsbezoeken gaan organiseren en deze avonden combineren met een gezellig samen zijn met leden. Vast onderdeel zal daarin een proeverij zijn, en iedereen die dat wil kan uiteraard zijn eigen gemaakte Slow Food waardige hapjes mee nemen. Onderwerpen die op tafel komen zijn meestal: Te organiseren evenementen, workshops e.d. Te bezoeken evenementen en waar gaan we ons als Slow Food presenteren. Maar ook Slow Food in het nieuws, kookboeken en ander interessant leesvoer, of een goede discussie over puur en eerlijk eten onder het genot van een hapje en een goed glas wijn. Deze bijeenkomsten staan open voor leden, geïnteresseerde kunnen zich vooraf opgeven bij harry@slowfoodzwolle.nl. Bent u een producent of HORECA gelegenheid en voldoet u aan de Slow Food voorwaarden van puur eerlijk en kleinschalig en wilt u uw bedrijf openstellen voor Slow Food leden? meld u aan: harry@slowfoodzwolle.nl

Notulen 2009

Sponsoren

Haiko - natuurlijk Hettingabier Jacklyn Konkeltje