Hieronder volgt een overzicht van recent verschenen titels door Slow Food uitgegeven of met een Slow Food gehalte.
Boeken tips zijn altijd welkom!

Titel:Hollands Happen
Auteur: Femque van Geffen en Janneke Dröge
ISBN: 9789021533605 
Prijs:  €22,50

 

Mooi kook en Prentboek, Koop het boek voor de oer hollandse recepten en/of voor de bijpassende oer hollandse tekeningen op Delfs blauwe tegeltjes!Lekkers uit de Delfts Blonde keuken. Na het eerste kookboek en de leuke-dingen-doen-gids komt Blond Amsterdam nu met een derde boek. Weer een kookboek! En deze keer volledig gewijd aan de Hollandse pot. Want Holland is hip. Hollandse happen is een ode aan de gerechten die precies bij Nederland passen: de goeie gehaktbal, de eerlijke erwtensoep, de superstamppot. Allemaal klassiekers in de Nederlandse keuken, maar hoe maak je ze nou precies? Traditionele recepten (anno oma) met een originele twist (anno Blond) in een super-Hollands jasje.

Meer informatie over de auteur(s)
Femque van Geffen en Janneke Dröge zijn beiden begin dertig. Ze hebben een eigen productlijn ontworpen, Blond, met een heel eigen en herkenbare hedendaagse stijl: grappig, kleurrijk, vrolijk en een beetje naïef. Kortom: een beetje Blond! Hun stijl is inmiddels internationaal bekend. De twee blonde eigenaressen Janneke en Femque zijn dagelijks te vinden in hun winkeltje aan het Singel in Amsterdam, maar hun serviezen, kledinglijn en dekbedden veroveren ondertussen de wereld. In hun winkeltje zijn ze dagelijks aan het werk om aan de stroom bestellingen voor customized theepotten te kunnen voldoen, die onder andere al dienstdoen bij Robbie Williams, Kylie Minogue en Jamie Oliver. Hun sterke punt is om gezelligheid te brengen in dagelijks te gebruiken producten. En, de meidendoen alleen waar ze zelf zin in hebben.   
 

Titel: Pure Passie
Auteur: Jonnie Boer
ISBN:  9789085161479.
Prijs:  €29,95 

 

Prachtig zijn ze: de kookboeken van De Librije. Maar om nou te zeggen dat we er elke avond uit koken: nee. Daarvoor is de receptuur gewoon te ingewikkeld. Gelukkig hebben Jonnie en Thérèse de gebeden van hun talloze bewonderaars verhoord en een boek gemaakt met recepten voor thuisgebruik. In Pure Passie vindt je de perfecte gazpacho, fijne citroentaart, old time favorite snoekbaars gelakt met appelstroop en meer eerlijke en pure gerechten die makkelijk te maken zijn. Om het nog leuker te maken geeft Thérèse bij elk recept een wijn- of bieradvies en zit bij het boek een DVD ingesloten met alle afleveringen van de docusoap over De Librije die vorig jaar werd uitgezonden. 
 

Titel:Koken met Passie
Auteur: Han Wilmink
ISBN:  9789043515801 
Prijs:  €15.00  

 

Het bevat 40 recepten voor de vastentijd, aangevuld met veel achtergrondinfo. Woensdag 25 februari wordt het eerste exemplaar van het boek aangeboden aan Paul Stegeman, chef-kok van het Pestengasthuys Zwolle. 
Koken met Passie is het tweede boek in de serie Bijbels Culinair en bevat 40 smakelijke gerechten die gemaakt en genuttigd kunnen worden in de vastentijd, vóór Pasen. Daarbij laat Wilmink zich inspireren door gerechten uit de tijd van de Bijbel. Hij maakt zoveel mogelijk gebruik van duurzaam geproduceerde producten. Tussen de gerechten door wordt achtergrondinformatie gegeven over het vasten en andere gebruiken.